Les plantations effectuées en 2014 forment aujourd’hui de beaux bouquets aux effluves très prometteuses, et leurs petites sœurs de 2015 ne sont pas en reste.

La Lavande Officinale BIO ouvre le bal des récoltes début juillet.
C’est toujours manuellement, dans l’attente d’un outil performant sans risque pour la plante et ses fleurs, que nous effectuons la récolte 2015. Après une coupe des tiges semi automatisée, il faut ramasser les bouquets de chaque pied de lavande.
Un balai incessant de tracteur mène la récolte jusqu’autour de la distillerie pour un bref temps de séchage sur des toiles de coton, avant la distillation.