La récolte

La récolte se fait là aussi à la main pour ne cueillir que la fleur pure en respectant la plante. Cette technique manuelle, inconcevable à nos jours, est pourtant la seule capable de nous apporter la qualité que nous attendons.

Un parfum très puissant émane de nos paniers. Des notes fruités, gourmandes et miellées nous entourent. En dehors de ce bonheur olfactif, l’aspect visuel est tout aussi plaisant.

La distillation

Notre premier outil pour distiller nos premiers essais a été un alambic en cuivre. Chaque pièce de cet alambic est jointée avec de la pâte naturelle faite à base de farine et d’eau : garanti sans fuites.

La distillation de notre Camomille Romaine BIO a produit une huile essentielle jaune pâle qui déphase de ce qui sort de notre alambic. La qualité est bien au delà de nos espoirs, le parfum est magnifique, envoûtant. La chromatographie de cette huile essentielle ne fera que confirmer notre ressenti : nous touchons du doigt la perfection en terme de qualité pour cette Camomille Romaine Bio.

Un résultat encourageant et motivant pour les plantations à venir chez notre partenaire agriculteur.