Bio-Kümmel

Carum carvi

Botanical Properties

Der Kümmel, auch unter dem Namen „Wiesen-Kümmel“ bekannt, ist eine zweijährige, krautige Pflanze.  Er gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Seine weißen Blüten sind regenschirmartig angeordnet und er kann eine Wuchshöhe von 80 cm erreichen.  Die kleinen Samen sind sichelförmig gebogen und werden geerntet, wenn sie sich bräunlich färben.

Origin and history

Seine Herkunft lässt sich in verschiedene Regionen der Welt zurückverfolgen: Asien, Europa und Nordafrika. Kümmel wurde schon einige tausend Jahre v. Chr. als Gewürz- und Heilpflanze verwendet.  Aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften dient der Kümmel zur Verfeinerung von Salaten und Suppen (die frisch gehackten Blätter), Fleisch, Fisch oder Käse (Samen).  

Organoleptic properties

Form/Aussehen: flüssig
Farbe: gelb
Geruch: warm, würzig

Distilled parts: Früchte, Samen

Country of origin: Ungarn

Density: 0.901 - 0.920

Chemotype

Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind: Carvon, Limonen.
Allergenmoleküle, die im ätherischen Öl natürlich vorkommen: Limonen, Linalool.
Einige natürliche Verbindungen, die in diesem ätherischen Öl vorkommen, könnten bei einigen Personen eine allergische Reaktion auslösen. Vor der Verwendung sollten Sie Ihren Toleranzlevel testen, indem Sie einen Allergietest machen und etwas Öl in der Ellenbeuge auftragen.

Properties

L'huile essentielle de carvi bio est : Apéritive Digestive Carminative Mucolytique Cholagogue

Indications

Eng verwandt mit dem Kreuzkümmel ist das ätherische Bio-Öl des Kümmels hilfreich bei Verdauungsbeschwerden: es verhindert die Bildung von Darmgasen, Flatulenz, Aerophagie, fördert die Absonderung der Galle und beseitigt Krämpfe. Außerdem stellt es den Appetit wieder her und hilft der Verdauung. 

Es wird ebenfalls bei Bronchitis und Erkältungen empfohlen.  

Instructions

Lassen Sie sich von einem Arzt beraten, bevor Sie es therapeutisch anwenden oder oral einnehmen.

Orale Einnahme:
1 Tropfen des ätherischen Bio-Kümmelöls zweimal täglich während der Mahlzeit mit ein bisschen Honig oder einem Lutschbonbon unter der Zunge einnehmen; hilft bei Verdauungsstörungen. 

Äußerliche Anwendung auf der Haut:
Mischen Sie 20 Tropfen des ätherischen Bio-Kümmels mit 20 ml Bio-Sesamöl. Bei Blähungen und Flatulenz massieren Sie damit den Bauch.

Als Duftöl:
In einem Aroma-Diffuser verteilt, hilft das ätherische Kümmelöl bei Beschwerden im Hals-Nasen-Ohren-Trakt. 

Possible synergies

Bronchien: Eukalyptus
Verdauung: Kreuzkümmel

Energetic values and synergies

Das ätherische Kümmelöl wird mit dem Manipura-Chakra, dem Solarplexus-Chakra, in Verbindung gesetzt, dessen Farbe gelb ist.
Das ätherische Kümmelöl hilft dem Verdauungssystem, schafft innere Harmonie und Frieden und lässt einen durchatmen. Es löst angestaute Emotionen und Verkrampfungen.
Als Synergie: Anis, Basilikum, Rosmarin und Thymian