Ajo bio

Allium sativum

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Botánica

El ajo, allium sativum, pertenece a la familia de las Amarilidáceas, vivaz y habitual de nuestros jardines y huertos, su cabeza (o bulbo) se divide en numerosos gajos. Estos gajos se conocen comúnmente como dientes. Planta herbácea bulbosa, su tallo alcanza una media de 15 cm, sus flores de color rosa blanquecino florecen de junio a agosto.

Origen y historia

Posiblemente originaria de Asia, las poblaciones utilizan el ajo desde hace varios milenios por sus propiedades terapéuticas, por sus «poderes» protectores en la práctica de la magia. E ajo es un condimento imprescindible y esencial en todas las cocinas del mundo. En Francia, y en particular en Provenza donde es muy apreciado, forma parte de numerosas recetas tradicionales: alioli, aigo boulido (sopa de ajo y de salvia), bullabesa, mayonesa, adobo, etc...

Propiedades organolépticas

Aspecto: Límpido, claro

Color: amarillo

Olor: característico del ajo

Parte destilada : Bulbo

País de producción : Francia

Densidad : 1.080 - 1.095

Quimiotipo / composición

Principales compuestos bioquímicos: disulfuro de alilo, trisulfuro de alilo.

Moléculas alérgenas presentes de forma natural en este aceite esencial: Limoneno, linalool, geraniol.

Algunos compuestos naturales contenidos en este aceite esencial pueden suponer un riesgo de alergia en algunas personas. Siempre realizaremos un test de tolerancia previo a los preparados aplicando unas gotas en el pliegue del codo.

Indicaciones

Se dice que el ajo purifica el cuerpo.

El aceite esencial de ajo bio cuida y protege el sistema cardiovascular, combate las infecciones tanto internas como externas, bacterias, virus, elimina los parásitos (vermicida), devuelve fuerza y energía.

Métodos de uso

Consulte con el médico antes de cualquier uso terapéutico o tratamiento por vía oral.

Los principios activos de la aliína, alicina y alinasa del aceite esencial de ajo son dermocáusticos. Se desaconseja el uso de este aceite esencial en personas con piel delicada o alérgica, y está prohibido en mujeres embarazadas o lactantes, así como a los niños.

Vía oral:

1 gota de aceite esencial de ajo bio, 2 veces al día, mezclada con miel o sobre un comprimido neutro debajo de la lengua, en caso de cistitis.

Vía cutánea:

Mezclar 2 gotas de aceite esencial de ajo bio con 10 gotas de aceite vegetal de almendra dulce bio, aplicar sobre la verruga cada noche antes de acostarse, durante una semana.

Sinergia potencial

Colesterol: Romero

Tensión del corazón: Naranjo amargo

Valor energético sinergia

El ajo está asociado al chakra Vishuddha, que rige la garganta, su color es el azul.

El aceite esencial de ajo regula el flujo de la palabra, del verbo y del pensamiento. Favorece la comunicación y la creatividad.

En sinergia: Junto con el jengibre reequilibra las emociones.