Eneldo Bio

Anethum graveolens

Botánica

Planta usada como condimento, el eneldo pertenece a la familia de las Apiáceas. Hinojo silvestre o falso anís, el eneldo por su aspecto y por su olor tan característico se compara a menudo con el hinojo. Es una planta anual que puede medir 150 cm, sus umbelas aparecen en verano y sus preciosas semillas maduran en septiembre.

Origen y historia

Oriunda de Europa, y más concretamente de la cuenca mediterránea. en la farmacopea tradicional, el eneldo era cultivado y utilizado por los egipcios, por los griegos, hasta Asia central, por sus propiedades terapéuticas y usos culinarios. Sus hojas finas y de fresco sabor anisado maridan perfectamente con los pescados, las ensaladas y las salsas. Las semillas de eneldo perfuman perfectamente los panes especiales, los vinos y los licores.

Propiedades organolépticas

Aspecto: líquido

Color: incoloro

Olor: herbáceo, ligeramente alimonado, anisado

Parte destilada : Semillas, simientes

País de producción : Egipto

Densidad : 0.886

Quimiotipo / composición

Principales compuestos bioquímicos: Carvona, limoneno

Moléculas alérgenas presentes de forma natural en este aceite esencial: Limoneno

Algunos compuestos naturales contenidos en este aceite esencial pueden suponer un riesgo de alergia en algunas personas. Siempre realizaremos un test de tolerancia previo a los preparados aplicando unas gotas en el pliegue del codo.

Indicaciones

El aceite esencial de eneldo bio es conocido por sus propiedades estimulantes del aparato digestivo. Es indicado en caso de aerofagia, para estimular el apetito y disminuir la hinchazón.

En enjuague bucal (unas gotas en un vaso de agua), le aportará una higiene bucal perfecta. También ayuda a aliviar el dolor de muelas y a parar el hipo. Permite detener los ronquidos depositando sobre la almohada un algodón impregnado.

Métodos de uso

Este aceite esencial contiene un elevado contenido de carvona, es muy potente y solo debe ser utilizado bajo control médico.

Vía oral:

1 gota de aceite esencial de eneldo bio, 2 veces al día, mezclada con miel o sobre un comprimido neutro debajo de la lengua, después de cada comida en caso de hinchazón.

Vía cutánea:

Mezclar de 3 a 5 gotas de aceite esencial de eneldo bio con 10 gotas de aceite vegetal de almendra dulce bio, en caso de menstruaciones dolorosas, masajear suavemente el bajo vientre 2 veces al día.

Sinergia potencial

Naranjo amargo

Valor energético sinergia

El aceite esencial de eneldo está asociado al chakra Ajna, el tercer ojo, su color es el índigo.

Actúa como puerta de entrada a dimensiones, apacigua la cólera y combate la depresión.

En sinergia: Salvia officinalis