Las plantaciones realizadas en el 2014 forman hoy hermosos manojos con efluvios muy prometedores, y sus pequeñas hermanas del 2015 no se quedan atrás.

La lavanda BIO abre el baile de la cosecha a principios de julio.

Seguimos recolectando de forma manual la cosecha del 2015, a la espera de disponer de una herramienta eficaz sin riesgo para la planta y sus flores. Una vez que se han cortado los tallos de forma semiautomática, se procede a recoger los manojos de cada mata de lavanda.

Un barrido incesante de tractor lleva la cosecha cerca de la destilería para un tiempo breve de secado sobre telas de algodón, antes de la destilación.